Bodegas en la Ribeira Sacra y Viticultura Heroica

Se cree que el cultivo de viñedos en la Ribeira Sacra se remonta a hace 2000 años, introducido por el imperio romano y continuado y perfeccionado por los monjes, que comenzaron a modelar el característico paisaje de bancales. Mencía es la uva reina de Ribeira Sacra y otras tintas como sousón, brancellao o Merenzao y blancas como godello, albariño y treixadura. Se crea la Denominación de Origen Ribeira Sacra en 1996, dividida en cinco subzonas vinícolas distintas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeira do Miño y Ribeira do Sil.

Os recomendamos algunas de las Bodegas visitables en la Zona del Sil y Miño.

Amandi

Alouviño

Adega en A Carqueixa (Sober) centrada en la tradición familiar y la expresión del terruño Amandi, ofreciendo catas auténticas de vinos tintos locales.

Amandi

A Man de Prado

Situada en Bolmente (Sober), esta pequeña bodega destaca por la elaboración artesanal y el cuidado extremo de sus viñedos de Mencía en el cañón.

Amandi

Adega Verao

Ubicada en Outeiro (Sober), ofrece visitas guiadas por sus viñedos en ladera y catas íntimas para descubrir la esencia de la viticultura Amandi.

Amandi

Adega Proencia

Proencia es una bodega familiar de cuarta generación, amparada por la D.O. Ribeira Sacra, en las riberas de Doade y Amandi que une tradición e innovación.

Amandi

Adega Cruceiro

Desde Doade (Sober), esta bodega combina modernidad y respeto por el paisaje para crear vinos expresivos que reflejan la dureza de la viticultura heroica.

Amandi

Adega Algueira

Un referente en Doade (Sober) por la recuperación de castas autóctonas y experiencias enoturísticas de alta calidad en un entorno natural privilegiado del Sil.

Amandi

Regina Viarum

Espectacular bodega en Doade (Sober) conocida por sus terrazas panorámicas al Sil y vinos multipremiados elaborados en pendientes imposibles del Cañón.

Amandi

Rectoral de Amandi

Emblemática Adega que define el estilo Amandi en Sober, ofreciendo una inmersión en la historia vinícola de la zona a través de sus reconocidos Mencías.

Amandi

Adegas Petrón

Situada en Doade (Sober), esta bodega familiar elabora vinos con personalidad propia, cuidando cada detalle desde la cepa hasta la botella en Amandi.

Amandi

Adega Guimaro

Referente absoluto en Amandi, esta bodega familiar elabora vinos de finca excepcionales, respetando la tradición y expresando la máxima pureza del terruño heroico.

Amandi

Adega Terra Brava

Experiencia única en Doade (Sober) con visitas a sus viñedos verticales al Sil y catas que rinden homenaje al esfuerzo de los viticultores Amandi.

Amandi

Don Bernardino

Situada en Amandi, esta bodega de gran tradición familiar cultiva sus viñedos en laderas vertiginosas, creando vinos elegantes que reflejan el auténtico carácter del Sil.

Amandi

Adega Malcavada

Pequeña pero cuidada bodega en Rosende (Sober) dedicada a la elaboración de producciones limitadas de alta calidad, reflejando fielmente el carácter Amandi.

Quiroga-Bibei

Val do Frade

Situada en Pobra do Brollón, ofrece una perspectiva diferente de la D.O. con vinos singulares elaborados en un paisaje de viticultura tradicional y autenticidad.

Amandi

Val da Lenda

Ubicada en Amandi, esta pequeña joya familiar elabora producciones limitadas que transmiten la esencia pura de la viticultura heroica.

Ribeiras do Miño

Abadía da Cova

Todo un icono en O Saviñao, referente por su innovación, respeto al medio ambiente y sus impresionantes viñedos panorámicos al meandro del Miño.

Ribeiras do Miño

Casa Moreiras

Bodega histórica en Pantón donde descubrir la tradición vinícola monacal de la Ribeira Sacra y catar vinos con carácter, elegancia y personalidad única.

Chantada

Vía Romana

Situada en Belesar, elabora vinos con paciencia y respeto a la tradición romana, ofreciendo experiencias de enoturismo en un entorno histórico del Miño.

Chantada

Bodega Ribada

Ubicada en Chantada, esta Adega familiar destaca por la elaboración de vinos jóvenes y frescos que capturan la esencia más vibrante y directa de su subzona.

Chantada

Os Cipreses

Desde Chantada, esta Adega familiar invita a descubrir el proceso artesanal de elaboración y catar sus sinceros vinos tintos en el entorno Miño.

Ribeiras do Sil

Ponte da Boga

Centenaria Adega en Castro Caldelas pionera en la investigación y recuperación de variedades tintas autóctonas olvidadas, elaborando vinos con historia.

Ribeiras do Sil

Adega Cachín

Ubicada en A Teixeira, esta bodega elabora vinos con cuerpo y estructura, fruto de viñedos viejos cultivados heroicamente en terrenos escarpados del Sil.

Ribeiras do Sil

Ronsel do Sil

En Parada de Sil, ofrece experiencias enoturísticas que unen arte y vino, elaborando producciones cuidadas de variedades autóctonas blancas y tintas.

Ribeiras do Sil

Alma das Donas

Desde Pombeiro (Pantón), esta Adega elabora vinos finos y elegantes en viñedos en bancales cerca de la desembocadura del Sil, reflejando su entorno.

Estas 24 bodegas en la Ribeira Sacra, repartidas en las 5 subzonas de la D.O., son solo una selección de todo lo que puedes descubrir sobre la viticultura heroica de la comarca. Si prefieres explorar el resto de planes de la zona, vuelve a nuestra guía de actividades en la Ribeira Sacra, o reserva tu estancia en cualquiera de nuestros 5 apartamentos para tenerlo todo a mano.